Kuchen, Gebäck, Pralinen und gute Laune
  • Feiertage & Anlässe
    • Brunch & Frühstück
    • Einschulung
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Halloween
    • Liebe
    • Ostern
    • St. Patrick’s Day
    • Taufe & Geburt
    • Weihnachten
  • Gebäck & Pralinen
    • Cake Pops
    • Cookies
    • Hundeleckerlis
    • Pralinen
  • Herzhaftes
    • Brot
    • Brötchen
  • Kuchen & Torten
    • Cupcakes
    • Muffins
    • Kuchen
    • Torten
  • Saisonales
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter
  • Spezielles
    • Adventskalender
    • Backen für Kinder
    • Kinder- und Jugendhaus Stapf
    • Kooperationen
    • Messen
    • Tierheim Nürnberg
  • Über mich
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Haftungsausschluss
Apfelkuchen mit Mandelhaube
Lachen für die Seele und selbst gemachtes Kräutersalz
Red Velvet Cake Pops
St. Patrick’s Day 2017
Vegane Himbeer-Schoko-Cupcakes
Feuerwehr-Cupcakes
Gewürzkuchen
Whiskey-Muffins
Mint Chocolate Chips Cookies
1001-Nacht-Palast
Zitronenkuchen
Zimtschnecken
Weinflaschentorte (vegan)
Kürbis-Haselnuss-Waffeltörtchen mit Pflaumenkompott

Kuchen, Gebäck, Pralinen und gute Laune

  • Feiertage & Anlässe
    • Brunch & Frühstück
    • Einschulung
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Halloween
    • Liebe
    • Ostern
    • St. Patrick’s Day
    • Taufe & Geburt
    • Weihnachten
  • Gebäck & Pralinen
    • Cake Pops
    • Cookies
    • Hundeleckerlis
    • Pralinen
  • Herzhaftes
    • Brot
    • Brötchen
  • Kuchen & Torten
    • Cupcakes
    • Muffins
    • Kuchen
    • Torten
  • Saisonales
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter
  • Spezielles
    • Adventskalender
    • Backen für Kinder
    • Kinder- und Jugendhaus Stapf
    • Kooperationen
    • Messen
    • Tierheim Nürnberg
  • Über mich
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Haftungsausschluss
CookiesGebäck & PralinenWeihnachten

Chai Latte Cookies

verfasst von Backzauberin 3. Februar 2014
Chai Latte Cookies

*Werbung*

Der Duft verschiedener orientalischer Gewürze vereint mit kräftiger Zartbitterschokolade: So schmecken die Chai Latte Cookies. Entstanden ist dieses Rezept, weil ich ab und an einen Chai Latte von David Rio trinke. Diesen habe ich vor einiger Zeit in einem Feinkostladen hier in Nürnberg gesehen und wollte ihn testen. Der Elefant Vanilla ist wirklich fein und auch in den Cookies kann man die orientalischen Gewürze gut rausschmecken. Probier sie doch auch einmal aus!

Zutaten:

(für etwa 60 Cookies)
200 g Zartbitterkuvertüre
125 g weiche Margarine
150 g Zucker
1 Prise Salz
50 g Chai Latte-Pulver
3 EL Apfelmus
200 g Mehl
1 TL Backpulver, gestrichen
1 EL Kakao

Dekor:
2 EL Puderzucker
2 EL Chai Latte-Pulver

Zubereitung:

Zuerst die Hälfte der Kuvertüre in kleine Stücke schneiden. Die restliche Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Dann Zucker, Margarine, Salz, Chai Latte-Pulver mit dem Handmixer cremig schlagen. Apfelmus und restliche Kuvertüre unter die Margarine-Zucker-Mischung rühren. Mehl, Backpulver und Kakao separat vermischen und unter die Mischung rühren.

Backofen auf 165° C (Umluft) vorheizen. Aus dem Teig etwa 60 gleichgroße Stücke formen und flachdrücken. In die Mitte jeweils ein Stück der gehackten Kuvertüre legen und Kugeln daraus formen (etwa Ein-Euro-Stück). Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand legen und bei etwa 10 Minuten backen. Die Chai Latte Cookies nur kurz auf dem Backblech abkühlen lassen und mit der Puderzucker-Chai Latte-Pulver-Mischung bestäuben.

Foto: Oliver Klosa

Cookies
0 Kommentar
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Vorhergehender Beitrag
Rosenmonde
Nächster Beitrag
Zitronen-Cupcakes mit roten Luftballons

Ähnliche Beiträge

Osterkekse

5. März 2015

Backen im Kinder- und Jugendhaus Stapf

17. Dezember 2013

Weihnachtsbloggerei: Türchen 4

4. Dezember 2014

Marzipan-Schoko-Kekse

8. Dezember 2013

Mint Chocolate Chips Cookies

19. März 2019

Weihnachtsbloggerei: Türchen 2

2. Dezember 2014

Nougat-Taler

24. Juli 2014

Gewürzkuchen

10. November 2019

Weihnachtsbloggerei: Türchen 14

14. Dezember 2014

Weihnachtsbloggerei: Türchen 15

15. Dezember 2014

Schreibe einen Kommentar Antwort löschen

Social Media

Facebook Instagram Pinterest Email

Neueste Beiträge

  • Apfelkuchen mit Mandelhaube

  • Lachen für die Seele und selbst gemachtes Kräutersalz

  • Red Velvet Cake Pops

  • St. Patrick’s Day 2017

  • Vegane Himbeer-Schoko-Cupcakes

  • Feuerwehr-Cupcakes

  • Gewürzkuchen

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

Impressum | Datenschutzerklärung | Haftungsausschluss

@2020 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Dieser Blog setzt Cookies (mmh, lecker) ein, um deinen Besuch auf dieser Website noch attraktiver zu gestalten. Cookies sind in diesem Fall keine Kekse, sondern kleine Textdateien, die auf deinem Rechner abgelegt werden und uns die Wiedererkennung deines Browsers ermöglichen. Mit Hilfe von Cookies kann ich den Komfort und die Qualität meines Blogs verbessern. Wenn du ihn weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus.OKNeinWeiterlesen