Kuchen, Gebäck, Pralinen und gute Laune
  • Feiertage & Anlässe
    • Brunch & Frühstück
    • Einschulung
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Halloween
    • Liebe
    • Ostern
    • St. Patrick’s Day
    • Taufe & Geburt
    • Weihnachten
  • Gebäck & Pralinen
    • Cake Pops
    • Cookies
    • Hundeleckerlis
    • Pralinen
  • Herzhaftes
    • Brot
    • Brötchen
  • Kuchen & Torten
    • Cupcakes
    • Muffins
    • Kuchen
    • Torten
  • Saisonales
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter
  • Spezielles
    • Adventskalender
    • Backen für Kinder
    • Kinder- und Jugendhaus Stapf
    • Kooperationen
    • Messen
    • Tierheim Nürnberg
  • Über mich
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Haftungsausschluss
Apfelkuchen mit Mandelhaube
Lachen für die Seele und selbst gemachtes Kräutersalz
Red Velvet Cake Pops
St. Patrick’s Day 2017
Vegane Himbeer-Schoko-Cupcakes
Feuerwehr-Cupcakes
Gewürzkuchen
Whiskey-Muffins
Mint Chocolate Chips Cookies
1001-Nacht-Palast
Zitronenkuchen
Zimtschnecken
Weinflaschentorte (vegan)
Kürbis-Haselnuss-Waffeltörtchen mit Pflaumenkompott

Kuchen, Gebäck, Pralinen und gute Laune

  • Feiertage & Anlässe
    • Brunch & Frühstück
    • Einschulung
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Halloween
    • Liebe
    • Ostern
    • St. Patrick’s Day
    • Taufe & Geburt
    • Weihnachten
  • Gebäck & Pralinen
    • Cake Pops
    • Cookies
    • Hundeleckerlis
    • Pralinen
  • Herzhaftes
    • Brot
    • Brötchen
  • Kuchen & Torten
    • Cupcakes
    • Muffins
    • Kuchen
    • Torten
  • Saisonales
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter
  • Spezielles
    • Adventskalender
    • Backen für Kinder
    • Kinder- und Jugendhaus Stapf
    • Kooperationen
    • Messen
    • Tierheim Nürnberg
  • Über mich
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Haftungsausschluss
KuchenOstern

Eierlikör-Gugl

verfasst von Backzauberin 11. April 2014
Eierlikör-Gugl

Eierlikoergugel_2

An Ostern darf Eierlikör natürlich nicht fehlen. Da ich ihn nicht so gern trinke, dachte ich mir, backe ich damit einfach einen Kuchen. Und ich muss sagen: Der Eierlikör-Gugl schmeckt einfach fantastisch. 🙂

Zutaten (für eine Guglhupfform):
4 Eier
140 g Puderzucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
200 ml Sonnenblumenöl
250 ml Eierlikör
140 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
100 g Schoko-Tropfen
Dekor:
80 g Puderzucker
3 EL Eierlikör
etwas Wasser

Zubereitung:
Eier, Puderzucker, Salz, Vanillinzucker und Öl schaumig schlagen. Den Backofen auf 190 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unter die Ei-Zucker-Masse geben.

Gegebenenfalls die Guglhupfform mit Margarine oder Öl einfetten und mit Paniermehl einstreuen. Den Teig in die Guglhupfform füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen. Anschließend die Backtemperatur auf 160 Grad (Umluft) reduzieren und den Eierlikör-Gugl 30 Minuten weiterbacken. Mit einer Küchennadel in den Gugl pieksen und testen, ob der Teig gut durchgebacken ist. Den Gugl aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und anschließend aus der Form stürzen.

Für die Glasur Puderzucker und Eierlikör gut vermischen und nach Belieben etwas Wasser hinzufügen. Glasur trocknen lassen und dann endlich genießen. 🙂

Foto: Oliver Klosa

EierlikörEierpunschKaffeetafelOstern
0 Kommentar
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Vorhergehender Beitrag
Cranberry-Brezeln
Nächster Beitrag
Yoshi’s New Island Cupcakes

Ähnliche Beiträge

Fantakuchen

4. Juli 2014

Pferdekopf aus Kuchenteig

1. September 2014

Osterbrunch

6. April 2015

Zimtschnecken

9. November 2018

Osterzopf mit Quark

15. April 2014

Muttertagskuchen

10. Mai 2015

Apfelkuchen mit Mandelhaube

20. Oktober 2019

Bananenschokokuchen – glutenfrei

1. Mai 2016

Marmorierte Erdnuss-Schokoriegel

6. April 2014

Gefüllte Osterplätzchen

11. März 2014

Schreibe einen Kommentar Antwort löschen

Social Media

Facebook Instagram Pinterest Email

Neueste Beiträge

  • Apfelkuchen mit Mandelhaube

  • Lachen für die Seele und selbst gemachtes Kräutersalz

  • Red Velvet Cake Pops

  • St. Patrick’s Day 2017

  • Vegane Himbeer-Schoko-Cupcakes

  • Feuerwehr-Cupcakes

  • Gewürzkuchen

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

Impressum | Datenschutzerklärung | Haftungsausschluss

@2020 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Dieser Blog setzt Cookies (mmh, lecker) ein, um deinen Besuch auf dieser Website noch attraktiver zu gestalten. Cookies sind in diesem Fall keine Kekse, sondern kleine Textdateien, die auf deinem Rechner abgelegt werden und uns die Wiedererkennung deines Browsers ermöglichen. Mit Hilfe von Cookies kann ich den Komfort und die Qualität meines Blogs verbessern. Wenn du ihn weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus.OKNeinWeiterlesen